Ma recette de fond de placard préférée : le velouté de champignons ou crème de champignons, ultra simple, rapide, peu d’ingrédients, un pur régal 😋 Liste des courses : \t•\t1 gros bocal de champignons (ou 2 petits) – environ 350 g égouttés \t•\t1 échalote hachée \t•\t1 gousse d’ail hachée \t•\t1 cube de bouillon dilué dans 500 ml d’eau \t•\tQuelques brins de persil plat \t•\t150 g de lardons
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