La cocina ya no es solo un ambiente destinado a la preparación de alimentos. En las viviendas contemporáneas se consolidó como el centro de la vida cotidiana, un espacio para el encuentro que articula ...

Pescaderías coruñesas, encargadas de suministrar pescado y marisco. Frutas Vázquez, una frutería de la calle Ayala en Madrid que proporciona gran parte de frutas y verduras. Miguel Romero, una ...

La cocina profesional hace tiempo que se resiente de la ausencia de vocaciones o simplemente de la falta de ganas. Encontrar cocineros no siempre resulta fácil para los restaurantes. El crítico ...

La tendencia actual en el diseño de las viviendas sitúa a la cocina en el epicentro del hogar. Las 'modas' apuntan hacia cocinas abiertas y ... equilibradas, unidas al salón, donde pasan de ser ...

LA COCINA DEL PIRATA ha abierto un nuevo restaurante en Valencia, UMMO SMOKEHOUSE. En este video, se revisa la carta creativa del local, que incorpora toques ahumados. Aunque ofrece pocos platos a ...

Mi padre, el día de su cumpleaños, llevaba a toda la familia a un restaurante desde el que se veía el mar. Nos recibían con ... cariño y la comida era una fiesta, pero los gritos e insultos que ...

Como culminación de su 25 aniversario, el Museo de Arte de Puerto Rico (MAPR) presenta la Gran Gala 2026 Blank Canvas, el sábado, 11 de abril de 2026, en el Sheraton Puerto Rico Resort & Casino, en el ...

Hay sabores que anuncian la llegada de la Semana Santa incluso antes de mirar el calendario. En muchos hogares puertorriqueños, el aroma del escabeche, el corte preciso de una rueda de mero o el ...

SKAL celebrará el Día de la Cocina Tlaxcalteca del 23 al 27 de marzo. Daniel Munive / El Sol de Tlaxcala La Primera Semana de la Cocina Tlaxcalteca se llevará a cabo del 23 al 27 de marzo con la ...

“La cocina prehispánica nunca se va a acabar: en las casas sigue habiendo metates y molcajetes, y seguimos utilizando tortillas, tamales y atoles para alimentarnos”, afirmó el historiador José Luis ...

École Ducasse señala tres ejes para el nuevo año gastronómico: postres con menos azúcar, consolidación de la cocina vegetal y un enfoque integral “del huerto al plato”. École Ducasse, ha presentado ...