Was genau ist Fondant eigentlich? Diese Frage beschäftigt all diejenigen, die neu in der Welt der Tortendekoration sind. Dabei ist die Antwort auf die Frage recht simpel. Bei Roll-Fondant handelt es ...

Aus Fondant lassen sich wunderschöne Dekoration für einen Kuchen oder eine Torte herstellen. Claudia Hennicke-Pöschk zeigt, wie Blüten aus Fondant geformt werden.

Kennen Sie den Unterschied zwischen Massa Ticino und Rollfondant? Für alle, die eine Torte backen wollen, sollten diesen Text unbedingt lesen. Die geplante Geburtstagsfeier naht und diesmal soll nicht ...

Buddy Valastro, seine Mutter, vier Schwestern und drei Schwager haben das Tortenbacken in den USA in die nächste TV-Dimension gehoben. Seit 170 Folgen und bald sieben Jahren gehen dem «Cake Boss» die ...